Tabela przypraw i dodatków
| Dozwolone | Dopuszczalne | Zakazane |
|---|---|---|
| algi morskie | harissa (pasta z chili i czosnku) | cukier |
| anyż | kostki rosołowe | czekolada |
| aromaty bez cukru | majonez Dukana | ketchup |
| bazylia | musztarda | majonez |
| chrzan | ocet winny | masło |
| cynamon | odtłuszczona śmietana | oleje |
| cytryna /nie jako napój | olej parafinowy | oliwa |
| czosnek | sezam | orzechy arachidowe |
| estragon | skrobia kukurydziana | suszone owoce |
| gałka muszkatołowa | sos winegret Dukana | śmietana |
| goździki | sól | |
| imbir | ||
| kakao bez tłuszczu | ||
| kardamon | ||
| ketchup dietetyczny | ||
| kminek | ||
| kolendra | ||
| korniszony | ||
| kostki rosołowe bez tłuszczu | ||
| kurkuma | ||
| mięta | ||
| ostra papryka | ||
| otręby owsiane | ||
| papryka | ||
| pieprz | ||
| pietruszka | ||
| rozmaryn | ||
| soja | ||
| sos pomidorowy z puszki | ||
| sos sojowy | ||
| suszona cebula | ||
| szafran | ||
| świeża cebula | ||
| trawa cytrynowa | ||
| trybula | ||
| wanilia (laski lub mielona, bez cukru) |
28.12.2010, 19:51
mam pytanie czy to jest tabela di fazy I, czy papryka i petruszka to przyprawy czy jako warzywa bo nie za bardzo wiem dziękuje za odpowiedz
02.01.2011, 13:45
to jest tabela przypraw wiec pietruszka to raczej natka a papryka lagodna i ostra w proszku
czy oprocz lidla mozna gdzies dostac ketchup bez cukru?
03.01.2011, 19:20
a co z koprem? Można używać?
04.01.2011, 13:06
Czy można używać curry? Nie ma ani w dozwolonych ani w zakazanych…
11.01.2011, 08:03
czy cytryna moze byc uzyta jako plasterek do herbaty czy tylko kilka kropli jako dodatek do rybki np
12.01.2011, 14:55
Witam. Czy karmiąc piersią moją 7-miesięczną córeczkę mogę wejść na dietę Dukana? Proszę o odpowiedź, bardzo mi na tym zależy…Pozdrawiam.
12.01.2011, 23:02
Soja jest dozwolona jako dodatek, wiec mleko sojowe i pasztet czy kotlety sojowe tez…w niewielkich ilosciach?
12.01.2011, 23:04
Czy ocet winny mozna pic rozcienczonego z woda tak jak jablkowy, a moze wogole mozna go jablkowym zastapic?
13.01.2011, 10:39
Cytryna jako przyprawa do przygotowania ryb czy herbaty jest dozwolona. Nie może natomiast być stosowana jako sok np. do przygotowania lemoniady – bo wtedy nie jest przyprawą, a owocem zawierającym cukier.
13.01.2011, 10:54
Nie należy stosować diety Dukana gdy nie zakończyło się procesu karmienia piersią.
13.01.2011, 10:59
Soja jest dozwolona tylko jako warzywo surowe lub gotowane od fazy II da etapu PW. Produkty wysoko przetworzone jak mleko sojowe, kotlety sojowe czy pasztet zawierają zbyt dużo węglowodanów- dlatego nie są polecane i dozwolone.
13.01.2011, 21:00
przepraszam drogie panie a czy ten sos pomidorowy moze byc ze słoiczka?? dziekuje za odpowiedz
14.01.2011, 16:53
a co z octem winnym ( post
14.01.2011, 16:53
post 8 mialo byc:)
14.01.2011, 23:07
jaka miara mierzyc dopuszczalne produkty, jak majonez Dukana np. to lyzeczka dziennie
15.01.2011, 15:05
A co z ogórkiem kiszonym?
16.01.2011, 09:35
A co ze szpinakiem ?? kiedy go mozna stosowac ? dopiero od drugij fazy ?? i dlaczego nie platki owsiane?
16.01.2011, 17:44
Szpinak można spożywać dopiero od fazy II w etapach PW (proteiny + warzywa). Płatki owsiane są zabronione, można jedynie otręby owsiane.
19.01.2011, 10:42
Właśnie rozpoczęłam I fazę. Wczoraj zrobiłam zakupy drobiowe, ale mam pytanie, czy mogę jeść parówki drobiowe (z indyka)?
19.01.2011, 12:03
Nie polecamy spożywania parówek, ze względu na zazwyczaj nieznany skład oraz zawartość węglowodanów i tłuszczy, których na diecie Dukana unikamy.
20.01.2011, 21:57
czy w pierwszej fazie mozna jesc kurczaka wedzonego i papryke w zalewie octowej
22.01.2011, 10:42
Witam mam pytanie czy szczypiorek i ryby w occie mozna jesc w fazie pierwszej lub drugiej, a moze wcale?
24.01.2011, 11:03
witam a co z otrębami pszennymi i żytnimi? mozna czy nie ?
24.01.2011, 15:17
Kurczak wędzony można spożywać, aczkolwiek należy omijać części tłuste i skórę. Co do papryki to uzależnione jest to od rodzaju zalewy, a raczej jej składu. Jeśli ma dużo cukru to lepiej nie stosować na diecie Dukana.
24.01.2011, 15:56
Dieta Dukana mocno polega na listach dozwolonych produktów dla danej fazy. Jeżeli dany produkt na liście się nie znajduje to jest zakazy.
24.01.2011, 16:08
Powinno się spożywać otręby owsiane. W drodze wyjątku otręby pszenne i żadne inne.
25.01.2011, 10:18
Witam. Od dzisiaj zaczynam dietę i mam pytanko, a mianowicie jestem wegeterianką( tzn. jem ryby i jaja)i z tego co wiem można jeść soję ale czy parówki sojowe, pasztety sojowe również? W składzie oprócz soi i przypraw nie ma więcej nic. Proszę o odpowiedź i z góry dziękuje. Pozdrawiam
25.01.2011, 12:13
Czy korniszony mozna stosowac w fazie proteinowej? Poniewaz nie sa podane w tabeli produktow dozwolonych w fazie I a sa w tabeli przypraw i dodatkow.. Nie bardzo rozumiem.. Chyba ze ta tabela przypraw i dodatkow dotyczy calej diety Dr Dukana.. Z gory Dziekuje za pomoc:)
25.01.2011, 12:23
W JAKICH ILOŚCIACH (domyślam się,że jaknajmniej),ALE NA OPAKOWANIU SKROBI KUKURYDZIANEJ NIE MA PODANYCH ŻADNYCH WARTOŚCI.ILE DZIENNIE MOŻNA SPOŻYWAĆ SKROBI KUKURYDZIANEJ?
26.01.2011, 19:31
Można soję jako warzywo…przetworzone produkty sklepowe na bazie soi niestety zawierają za dużo węglowodanów więc nie polecamy. Można za to tofu.
28.01.2011, 12:47
Witam,
Bede baaaaardzo wdzieczna za informacje, czy moge uzywac marynowany imbir i sos sojowy?
28.01.2011, 14:24
Proszę o pomoc
Dodatki dotyczą każdej fazy (pierwszej też)? Przecież korniszony i świeża cebula to warzywa (dozwolone w fazie II).
31.01.2011, 08:15
Czy dozwolone są wszystkie ryby (jezeli nie to jakie) i pod jaką postacią – smażone, gotowane, wędzone.
31.01.2011, 10:54
Tak to warzywa, ale dozwolone przez dr Dukana jako dodatek (czyli w małych ilościach do smaku)np. do sosów jogurtowych, potraw i posiłków.
Dodatki z tej tabeli są dozwolone dla każdej fazy diety Dukana.
31.01.2011, 12:18
Można wszystkie ryby, tłuste, chude, o białej lub niebieskiej skórze, surowe, pieczone, wędzone lub gotowane.
Należy pamiętać by nie spożywać ryb w oleju ub smażonych na tłuszczu oraz tych w puszkach w sosach (lepiej zrobić samodzielnie, ponieważ te kupne mają dużo węglowodanów w składzie).
31.01.2011, 19:45
Witam Mam wielkie pytanko. Czy w II fazie można jeść słonecznik? Nigdzie go nie ma więc nie jestem pewna czy można. Proszę o odp. Dziękuje
02.02.2011, 09:33
Nie można.
02.02.2011, 18:34
Mam takie pytanie! Bo czytam na różnych stronach o diecie Dukana i jezeli chodzi o Faze I to nigdzie nie ma mowy o warzywach! Więc chciałam zapytac czy w Fazie I są dozwolone jakiekolwiek warzywa i czy owoce tez są dozwolone?
02.02.2011, 21:25
Witam, mam pytanie do Zespołu Portalu.
Czy można w I fazie jeść ogórki kiszone lub konserwowe?
04.02.2011, 16:18
Witam
mam szybkie pytanie czy skrobia kukurydziana(jako dodatek oczywiscie
) jest dozwolona w fazie 2 w dniach tylko proteinowych?
dziekuje i pozdrawiam
05.02.2011, 17:38
Czy makaron jest dozwolony ? Bo nie ma go w tabeli..
05.02.2011, 17:41
Makaron jest dozwolony dopiero w fazie III.
05.02.2011, 18:19
W fazie I warzywa i owoce są zakazane. Jednakże, niektóre warzywa jak np. ogórek korniszon (ogórek kiszony) czy cebula można stosować jako przyprawę/dodatek do potraw podczas trwania fazy I (patrz tabela przypraw i dodatków na naszej stronie).
05.02.2011, 18:19
Witam
Czy vegeta jest dopuszczalna jako przyprawa? Czy otreby owsiane mozna jesc z jogurtem w fazie 2 w dniu warzyw?
05.02.2011, 18:22
Jeżeli vegeta zawiera cukier to jest niedozwolona.
Otręby można spożywać jak się chce, można np. z lekiem, jogurtem lub jako składnik bułek dukanowych.
06.02.2011, 11:06
Czy można jeść jabłka w II fazie?
08.02.2011, 12:01
Owoce można jeść dopiero w fazie III.
09.02.2011, 16:38
chciałabym sie dowiedziec czy mąke kukurydziana mozna używać
09.02.2011, 17:18
Jesli przez pomyłkę jadłam płatki owsiane a nie otręby owsiane – dodam cala 1 faze 10 dni czy musze znow ja zaczać? czy kontynuowac faze 1? prosze o odp.
09.02.2011, 20:58
Do: patrycja
Mąka kukurydziana jest zakazana, można w bardzo niewielkich ilościach stosować skrobię kukurydzianą na przykład do zagęszczania sosów lub do przepisów z deserami.
10.02.2011, 14:39
Proszę o odpowiedz bardzi mi zalezy. Nie wiem czy mam rozpaczac 2 faze?
10.02.2011, 18:00
Witam.
Czy mogę w fazie I do potraw dodać czosnek granulowany, tymianek i majeranek, głównie do chleba Dukanowego (z dodatkiem tych przypraw jest pyszny). Pozdrawiam wszystkich, którym juz udało się schudnąć
10.02.2011, 20:49
a co z miodem???
15.04.2011, 10:22
Czosnek tylko w proszku, czy swiezy czosnek tez jest ok?
18.04.2011, 21:23
witam, czy cukier w BARDZO niewielkich ilościach jest dozwolony? np 1 łyżeczka kakao (z obnizona zawartościa cukru) do deserow jest dozwolona? i ile jajek mozna spozywac dziennie?
19.04.2011, 13:41
Czy można używać curry? Jeśli tak to czy już od I fazy?
28.04.2011, 12:10
DZIEWCZYNY ZANIM ZACZNIECIE ZADAWAĆ MASĘ NIEPOTRZEBNYCH PYTAŃ, TO ZAPOZNAJCIE SIĘ NAJPIERW Z ZASADAMI DIETY DUKANA ORAZ Z TABELAMI PRODUKTÓW, TAM ZAWARTE JEST TO WSZYSTKO O CO TUTAJ PYTACIE!!
29.04.2011, 13:54
Witam
mam pytanko, czy w fazie pierwszej moge uzywac kaparów jako dodatek zamiast korniszonów? bo sprawdzałam tabele ale nigdzie takowej informacji nie było. Dzieki za odpowiedź 
06.05.2011, 18:21
witam wszystkich. uwazam ze 99%pytan zasawanych przez ludzi mijaja sie z celem. jak juz ktos wczesniej napisal z portalu wiekszosc odp macie w tabelach. pierwsze co zanim zaczniecie zadawac pyt poczytajcie gdzies o dukanie. jest. tysiace stron z informacja o diecie. pytania typu czu moge warzywo papryka w fazie pierwszej jest nie na miejscu skoro mowi sie ze nie wolno warzyw to nie wolno. pozdrawiam. ksiazki do kupienia obowiaKowo
10.05.2011, 08:58
a powiedzci mi czy rukolae mozna jesc bo nie ma w tabeli ani żadnych sałat ??
17.05.2011, 11:06
podziwiam cierpliwość adminów co do niektórych pytań ..
ludzie.. wystarczy poczytać ..
nawet ja jako niebędąca na Dukanie – załamuję ręce ..
dukacie i staliście się coś leniwi …
więcej pomyślunku
21.05.2011, 10:22
Witam. Wszędzie pisze, że zaleca się spożywanie otrębów pszennych, a co z lnem mielonym? Mam zwyczaj spożywania lnu (1 łyżeczka do herbaty) każdego dnia. Czy mogę przy tym zostać, czy muszę zmieniać len na otręby?
22.05.2011, 07:49
czesc….jestem w fazie I i jestem zachwycona wstepnymi rezultatami.to prawda,ze utrata wagi motywuje
.zrobilam test dukana i od jutra zaczynam faze II i juz nie mohe sie doczekac salatki z salaty,pomidorow czosnku,szczypiorku!!!alez mi tego brakowalo.ale glodna nie chodzilam 
wedlug testu mialam w I fazie zrzucic 2,8 kg;poszlo prawie 4kg!czuje sie lzejsza i wbrew opini,ze jest sie oslabionym i troszke bez energii mam ochote wychodzic,spacerowac-po prostu zyc!!!
to prawda drogie Panie.myslmy bo wydaje mi sie,ze to mniej boli niz zrzucenie kilkunastu kilogramow 
@Alcia:zgadzam sie z Toba w 100%.ja tez poczatkowo mialam milion pytan ale po prostu uwaznie przeanalizowalam tabele i…jest ok
pozdrawiam i milego dnia zycze
25.05.2011, 13:07
Witam,
czy czosnek można używać tylko granulowany, czy można świeży? i jak z sosem sojowym? i octem balsamicznym?
25.05.2011, 13:27
nie zauważyłam początkowo sosu sojowego w tabeli, dlatego cofam ten fragment pytania
a na resztę czekam z niecierpliwością 
25.05.2011, 14:26
a jeszcze na wszelki wypadek zapytam o szczypiorkiem?
26.05.2011, 09:04
A co z wiórkami kokosowymi, czy sa dozwolone w fazie II?
07.06.2011, 21:02
Dziewczyny rece opadaja czytajac wasze niektore pytania!Blagam zanim zaczniecie diete przeczytajcie na czym ona polega .Droga Wiolu szczypiorek mozna od pierwszej fazy jako przyprawa skoro mozna cebule to tymbardziej szczypiorek, ktory z niej wyrasta:)zadawajcie pytania naszym ekspertom ale madre:)Pozdrawiam
15.06.2011, 19:53
A w której fazie można używać drożdży i w jakich ilościach oraz proszku do pieczenia i także w jakich ilościach. Chodzi mi głownie o zrobienie chlebka. Znalazłam przepisy z dodakiem albo drożdży albo proszku.
26.06.2011, 11:08
proszku mozna uzywac juz w I fazie ja robie chlebek na proszku juz od I fazy.
16.07.2011, 11:34
Z proszkiem do pieczenia na I fazie bym uważała – zwróćcie uwagę na skład. Można kupić proszek do pieczenia, w składzie którego jest maizena (zamiast zwykłej mąki) – wtedy śmiało od II fazy można go używać. Pozdrawiam!
16.07.2011, 15:49
Czy można jeść kiszone ogórki?Zaczynam II fazę.
20.07.2011, 23:49
Własnie mam ten sam problem z ogórkami kiszonymi, czy w I fazie mozna, jak nie to czy w II?
26.07.2011, 03:10
A co z przyprawa curry na diecie Dunkana?
19.08.2011, 12:34
wiekszość pytań zadawanych jest po raz któryś… warto poczytać wszystkie komentarze………
24.09.2011, 20:44
a co jeśli chodzi o proszek do pieczenia? można normalnie dodawać?
26.09.2011, 18:13
@edyta – można, ale najlepiej używać taki, który zamiast mąki pszennej ma w składzie skrobię kukurydzianą.
12.10.2011, 15:59
mam pytanko. słyszałam ze w I fazie mozna jeść kiwi. Czy to prawda? Nie widze go nigdzie w tabeli
27.10.2011, 20:36
@Julita – dziwne rzeczy słyszysz
owoce są zakazane na I i II fazie diety!
05.11.2011, 09:12
Mam pytanie dotyczące suchych owoców. Czy w małych ilościach można jeść orzechy, migdały czy np, żurawinę suszoną?
06.11.2011, 09:40
Basia nie można – owoce suszone dozwolone są dopiero od fazy IV, ewentualnie od III w ramach uczty.
14.11.2011, 23:26
Witam,
Mam pytanie odnośnie cebuli…W tabeli przypraw i dodatków pojawia jako dozwolona- świeża i suszona.A co z duszoną w wodzie? Pytam,ponieważ chciałabym zrobić wątróbkę drobiową z cebulą oczywiście i nie wiem czy mogę.Dodam,że jestem w I FAZIE.
26.11.2011, 11:25
Na I fazie można użyć cebuli jako dodatku (1 niewielka) – i może być gotowana, duszona, surowa, a także suszona.
20.12.2011, 15:56
Witam. Nie widzę w listach takich przypraw jak bazylia czy oregano, czy można je spożywać? Czy jest jakiś limit ziół w diecie? Preferuję mocno doprawiane potrawy, stąd moja obawa przed wydelikaceniem się m.in. mięsa czy pomidorów podczas fazy II.
Są dopuszczalne kostki rosołowe, czy kostki smakowe (np. pietruszkowa) są także czy raczej skłaniać się do suszonych/świeżych ziół?
20.12.2011, 19:18
Bazylia znajduje się na liście przypraw i dodatków, dozwolone jest także oregano i inne zioła. Nie ma żadnych limitów, jeśli chodzi o stosowanie przypraw podczas stosowania diety.
Odtłuszczone kostki rosołowe są dozwolone, kostki rosołowe o obniżonej zawartości tłuszczu są dopuszczalne. Zachęcamy jednak do stosowania suszonych/świeżych ziół zamiast kostek rosołowych. Pozdrawiamy!
03.01.2012, 10:53
Witam. Jeżeli pietruszka jest dozwolona jako dodatek to czy szczypiorek też można w fazie I spożywać? Nie ma go na liście ale to tak jak cebula to chyba można? Pozdrawiam
03.01.2012, 18:13
można jeść jabłka w fazie pierwszej
04.01.2012, 13:59
Eureka – szczypiorek jest dozwolony jako przyprawa w fazie I.
Ula – owoce nie są dozwolone na I i II fazie diety. Można je spożywać dopiero od fazy III.
16.01.2012, 09:01
mam pytanie a jak piłam alkohol w 1 fazie to czy zaszkodzi to diecie mocno?
16.01.2012, 10:38
monika – alkohol jest zakazany podczas I i II fazy diety – albo jesteś na diecie Dukana, i stosujesz się do jej zasad, albo na niej nie jesteś. Spożywanie alkoholu podczas diety – szkodzi diecie i jej efektom, ale przede wszystkim szkodzi zdrowiu. Albo stosujesz dietę dalej razem z jej zasadami, albo nie
Pozdrawiamy!
16.01.2012, 10:51
Mam pytanie, na które niestety nigdzie nie znajdę odpowiedzi na tej stronie… Czy moja 14-letnia córka może stosować tą dietę?
16.01.2012, 11:14
Aleksandra: Twoja córka nie powinna stosować diety Dukana, ze względu na jej młody wiek – przy tendencji do tycia, a także nieregularnych miesiączkach u nastolatek – najlepiej skonsultować się z lekarzem rodzinnym – Twoja córka jeszcze rośnie, a wzrost wagi może być spowodowany dojrzewaniem. Warto podjąć środki zapobiegawcze, aby wstrzymać proces wzrostu wagi – poczytaj o dozwolonych produktach na fazie III – ale również o tym, czego unikać. Zmiana nawyków żywieniowych, a przede wszystkim unikanie tłuszczów, słodyczy itd. być może wystarczy
06.02.2012, 04:04
słodzik do smaku,mozna?
06.02.2012, 10:43
Nigdzie nie mogę się doczytać.. czy można w I fazie stosować pieczarki?
06.02.2012, 11:34
Pieczarki są traktowane jak warzywa. I są dozwolone od fazy II w dni PW.
06.02.2012, 11:34
Słodzik można stosować.
06.02.2012, 21:36
zalamujecie mnie kobiety tymi pytaniami – czytac ksiazke !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
08.02.2012, 10:14
A co z płynami? Można kawę, herbatę, ale rozumiem, że żadne gazowańce, tylko ewentualnie woda niegazowana, ale czy może być smakowa?
08.02.2012, 10:27
Maciek: można gazowane i niegazowane napoje, ważne jednak by w składzie nie miały cukru.
08.02.2012, 11:01
miód jest zakazany ;(
08.02.2012, 11:52
mam pytanie jak dlugo powinna trwac pierwsza faza? tyle ile sami jestesmy wstanie wytrzymac czy tyle ile wskazal nam test Dukana?
08.02.2012, 11:59
jeszcze jedno pytanie jak nalezy przejsc z pierwszej fazy do drugiej?
08.02.2012, 16:20
nie doczytałam się co z papryką?nie wiem czy chodzi o surową,czy można w pierwszej fazie?
08.02.2012, 16:41
aga: faza pierwsza powinna trwać tyle ile wykazał test Dukana, jeśli testu nie robiłaś to faza pierwsza nie może trwać dłużej niż 10 dni, a 10 dni to dla osób które muszą schudnąć więcej niż 20 kg i najlepiej takie odchudzanie wtedy monitorować wizytami u lekarza rodzinnego oraz regularnymi badaniami.
Fazę drugą zaczynamy od dnia protein z warzywami -polecamy rytm 1/1.
08.02.2012, 18:49
dziekuje za informacje
09.02.2012, 20:16
hej!to znowu ja mam do was pytanie czy w drugiej fazie diety dukana mozna jesc kapuste kiszona?
10.02.2012, 07:25
aga: można, ale tylko w dni PW
11.02.2012, 14:40
Pytanko, czy ogórki kiszone można jeść? czy tylko korniszony?
Bo w korniszonach jest cukier a w kiszonych sól.
12.02.2012, 08:45
Basia: Można też spożywać ogórki kiszone
14.02.2012, 19:23
A co grzybami marynowanymi? Skoro można pieczarki to chyba maślaczki czy podgrzybki też?
15.02.2012, 10:29
Maciek: jeśli nie występują w tabeli dozwolonych produktów to nie można spożywać