Tabela dozwolonych produktów fazy I

Zanim coś kupimy, a potem zjemy, warto sprawdzić czy produkt znajduje się w tabeli dozwolonych produktów dla fazy pierwszej diety Dukana. Aby świadomie i łatwo robić zakupy, w pierwszych tygodniach diety najlepiej uzbroić się w listę dozwolonych i chcianych przez nas produktów. Tabela została opracowana na podstawie trzeciej i najnowszej książki dr Pierre Dukana „Metoda doktora Dukana”. Szczegółowe informacje dotyczące fazy I oraz zasad jej dotyczących znajdują się na stronie – faza uderzeniowa.

Lista fazy uderzeniowej (fazy I) można podsumować następująco: chude mięsa i podroby, ryby i owoce morza, drób, wędliny i jajka, nabiał i napoje.

Mięsa

DozwoloneZakazane
Eskalopki cielęceAntrykot
KoninaJagnięcina
KrólikWieprzowina
LigawaŻeberka wołowe
Pieczeń cielęca
Polędwica wołowa
Rostbef
Stek mielony (maks. 10% tłuszczu)
Stek wołowy
Żeberka cielęce (bez skóry)

Drób

DozwoloneZakazane
BażantGęś
GołąbKaczka
Indyczę
Indyk
Kura (bez skóry)
Kurczak
Kuropatwa
Perliczka
Przepiórka
Stek ze strusia

Podroby

DozwoloneZakazane
Nereczki cielęceOzorek wołowy
Ozorek cielęcy
Ozorek jagnięcy
Wątróbka cielęca
Wątróbka drobiowa

Wędliny

DozwoloneZakazane
Suszone mięso z GrisonsSurowa szynka
Szynka wieprzowaSzynka wędzona
Szynka z indyka
Szynka z kurczaka

Jajka

Dozwolone
Jaja kurze
Jaja przepiórcze

Nabiał

DozwoloneZakazane
Chude mlekoSery żółte i wszystkie produkty z pełnego mleka
Chudy biały ser
Chudy serek wiejski
Jogurty naturalne i aromatyzowane słodzikiem bez tłuszczu
Serki homogenizowane bez tłuszczu
Serki topione w kostkach bez tłuszczu

Ryby

DozwoloneZakazane
BarwenaMakrela w musztardzie
CzarniakSardynki w oleju
DoradaTuńczyk w oleju
Dorsz
Gardłosz atlantycki
Halibut
Halibut wędzony
Labraks
Limanda (Flądra)
Łosoś
Łosoś wędzony
Łupacz
Makrela
Merlan
Mieczyk
Morszczuk
Płaszczka
Sardynka
Sola
Strzępiel
Surimi
Tępogłów
Tuńczyk
Tuńczyk w sosie własnym (konserwa)
Turbot

Owoce morza

Dozwolone
Gambasy
Homar
Jeżokrab
Kalmar
Krewetki różowe
Krewetki szare
Langusta
Małż
Mątwa
Mięczak jadalny
Omułek
Ostrygi
Ośmiornica
Przegrzebki (muszle św. Jakuba)
Rak
Sercówka
Trąbik (ślimak morski)

f: Shutterbug75 / pixabay